Einkauf & Lager
Mit JOMOsoft erledigst du Bestellungen bei Lieferanten automatisch und genau, behältst den Überblick über deine Lagerbestände und verfolgst Warenbewegungen lückenlos – für reibungslose Abläufe und volle Kostenkontrolle.
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Planung & Produktion
Du möchtest Menüs und Speisepläne strukturiert planen, die Produktion steuern und dabei Nährwerte, Allergene und Zusatzstoffe im Blick behalten? Kein Problem!
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Service & Verkauf
JOMOsoft nimmt die Bestellungen deiner Gäste mühelos auf, managt den Verkaufsprozess effizient und sorgt dafür, dass alles reibungslos beim Gast ankommt.
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Controlling & Verwaltung
JOMOsoft sorgt dafür, dass du alle Ausgaben im Blick behältst, deinen Einkauf optimierst und jederzeit fundierte Entscheidungen für eine wirtschaftliche Küche treffen kannst.
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Nachhaltigkeit
Ressourcenschonende Entscheidungen sind dir wichtig? JOMOsoft hilft dir dabei umweltbewusst und clever zu arbeiten. Let's go green!
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Vernetzte Küche
Mit JOMOsoft wird deine Küche zur Smart Kitchen, in der alle Abläufe durch intelligente Schnittstellen miteinander verbunden sind – für eine moderne, digital gestützte Küchenorganisation.
Unsere Partner & Schnittstellen
Personal gezielt unterstützen
Angesichts von Fachkräftemangel sorgt der gezielte Einsatz von Technologien dafür, Überlastung zu reduzieren und ungelerntes Personal effizient zu integrieren.
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Wirtschaftliche Ziele sicher erreichen
Die Außer-Haus-Verpflegung steht unter Kostendruck, da Budgets knapp sind und Lieferengpässe, Energiekosten sowie fehlende Transparenz die Lage verschärfen.
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Gesetzliche Vorgaben einhalten
Die Einhaltung der LMIV erfordert eine IT-gestützte Datenquelle, die Nachhaltigkeit fördert und zukünftige Entwicklungen unterstützt.
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Nachhaltig wirtschaften
Nachhaltigkeit wird durch steigende Nachfrage, Klimabilanzen und den Fokus junger Generationen auf nachhaltige Produkte immer wichtiger, oft mit dem Eindruck hoher Investitionen.
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Mehrere Betriebe verwalten
Häufig managen Kunden in der Außer-Haus-Verpflegung zentral gesteuerte Einrichtungen, kämpfen mit Budget- und Qualitätsabweichungen und streben gleichzeitig ein konsistentes Image sowie die Einhaltung von Standards an.
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Arbeitsprozesse durch digitale Tools optimieren
Die Digitalisierung ist für viele Küchenkräfte eine Herausforderung, da manuelle Abläufe zu Papierchaos und mangelnder Transparenz führen, was die Organisation erschwert.
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Fachkräftemangel in der Gemeinschaftsverpflegung? Digitale Lösungen für mehr Effizienz
Jetzt anfragen!Ob in Kliniken, Pflegeeinrichtungen oder Schulen – der Fachkräftemangel trifft die Gemeinschaftsverpflegung mit voller Wucht. Küchen-Teams sind zunehmend überlastet, Abläufe geraten ins Stocken und der Spagat zwischen Qualität und Effizienz wird immer größer. Doch es gibt Lösungen, die helfen können – und sie kommen aus dem digitalen Raum.
Warum Fachkräftemangel zur echten Belastung wird
Die Herausforderungen in Großküchen sind vielfältig – besonders dann, wenn das Personal knapp ist. Viele Einrichtungen berichten von ähnlichen Problemen:
- Weniger Fachkräfte bedeuten mehr Stress für das bestehende Team
- Neue Mitarbeitende müssen aufwendig eingearbeitet werden
- Die Dokumentationspflicht wächst, ebenso wie der Organisationsaufwand
- Prozesse dauern länger, die Produktivität sinkt
So hilft JOMOsoft: Digitale Entlastung für Küchen-Teams
JOMOsoft ist eine spezialisierte Küchen-Software, die genau dort unterstützt, wo Personal fehlt – in der Organisation und Umsetzung täglicher Arbeitsabläufe. Statt Überstunden und Papierchaos ermöglicht sie automatisierte, strukturierte Prozesse mit wenigen Klicks.
Was das konkret bedeutet:
- Automatische Speiseplanung inklusive Mengenberechnung
- Digitale Lagerverwaltung, die Kontrollgänge überflüssig macht und Überbestände reduziert
- Allergenmanagement, Etikettendruck und Dokumentation zentral an einem Ort
- Intuitive Menüführung – ideal für neue oder temporäre Mitarbeitende
- Effizientere Abläufe auch bei weniger Personal
Die Folge: Weniger Hektik, mehr Übersicht – und ein spürbar produktiveres Arbeitsumfeld.
Aus der Praxis: Digitalisierung statt Überlastung
Ein konkretes Beispiel zeigt, wie das in der Realität funktioniert:
Die Carl Kreuser Stiftung betreibt Seniorenheime mit eigener Küche. Lange Zeit wurden dort alle Prozesse – vom Wareneingang über die Speiseplanung bis zur Kostenkontrolle – manuell durchgeführt. Die Belastung für das Küchenteam war enorm.
Mit der Einführung von JOMOsoft hat sich das Bild deutlich gewandelt:
- Alle Prozesse sind heute digital und zentral gesteuert
- Der Verwaltungsaufwand wurde drastisch reduziert
- Die Mitarbeitenden haben wieder mehr Zeit für das Wesentliche – die Zubereitung der Mahlzeiten
Das Ergebnis: Weniger Druck, mehr Effizienz – ganz ohne zusätzliches Personal.
Jetzt handeln: Fachkräftemangel aktiv begegnen
Mach Schluss mit Stress und Überforderung. Setze auf digitale Küchenorganisation und gewinne Zeit, Übersicht und Effizienz zurück – mit der smarten Lösung von JOMOsoft.
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