Welche Rolle spielt moderne Technik bei Aramarks Küchenabläufen?

Aramark setzt auf digitale Qualitätssicherung mit JOMOsoft

Aramark modernisiert seine Küchenprozesse mit der Softwarelösung JOMOsoft und dem KI-Foodscanner KAIOX. Die bisher manuell durchgeführte Tablettkontrolle – bei täglich über 7.000 Mahlzeiten – war fehleranfällig und zeitaufwendig.

Mit der neuen Kombination aus JOMOsoft-Modulen und KI-Scanner werden Tabletts nun automatisch geprüft, Abweichungen sofort erkannt und alle Daten in Echtzeit dokumentiert. Das sorgt für weniger Reklamationen, höhere Prozesssicherheit und eine deutliche Entlastung des Personals.

Aramark schafft damit eine transparente, skalierbare und moderne Küchenumgebung, in der Qualitätssicherung nicht nur zuverlässiger, sondern auch effizienter funktioniert.