Einkauf & Lager
JOMOsoft Einkauf & Lager: Automatische Bestellungen bei allen Lieferanten, Inventur per Klick, transparente Warenbewegungen – effizientes und nachhaltiges Bestandsmanagement.
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Planung & Produktion
Mit JOMOsoft Speisepläne digital planen, Nährwerte & Allergene im Blick behalten, Foodwaste vermeiden & prozesse effizient steuern - transparent & smart
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Service & Verkauf
Digitale Essensbestellung & Logistik einfach managen- mit JOMOsoft fehlerfrei bestellen, Self- Ordering nutzen & Prozesse effizient steuern.
Zur Lösung
Controlling & Verwaltung
Behalte mit JOMOsoft Ausgaben, Wareneinsatz & Budget im Blick - für smarte Küchenorganisation, effiziente Planung & maximale wirtschaftliche Kontrolle.
Zur Lösung
Nachhaltigkeit
Nachhaltig wirtschaften mit JOMOsoft: reduziere Foodwaste, optimiere Ressourcen & setze auf grüne Digitalisierung für eine umweltbewusste Küche.
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Vernetzte Küche
JOMOsoft vernetzt Küchentechnologie, Nachhaltigkeit & smarte Partner für ein digitales, ressourcenschonendes Verpflegungsmanagement der Zukunft.
Unsere Partner & Schnittstellen
Personal gezielt unterstützen
Fachkräftemangel? JOMOsoft entlastet dein Team mit digitalen Tools, Apps & Self- Ordering- für effiziente Prozesse, klare Strukturen & stressfreie Abläufe
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Wirtschaftliche Ziele sicher erreichen
Mit JOMOsoft Kosten senken, Budget im Blick behalten & Prozesse optimieren – für wirtschaftliche Abläufe, präzisen Einkauf und transparente Steuerung.
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Gesetzliche Vorgaben einhalten
Gesetze, Allergene, CO₂ & HACCP im Griff: Mit JOMOsoft meisterst du alle Kennzeichnungspflichten digital, transparent & gesetzeskonform – stressfrei & sicher.
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Nachhaltig wirtschaften
Nachhaltig wirtschaften mit JOMOsoft: Foodwaste reduzieren, Ressourcen schonen & Kosten senken – smarte digitale Lösungen für grüne und effiziente Küchenbetriebe.
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Mehrere Betriebe verwalten
Alle Standorte zentral steuern: Mit JOMOsoft managst du Gastronomiebetriebe effizient, fehlerfrei & digital – für klare Abläufe, volle Kontrolle & weniger Aufwand.
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Arbeitsprozesse durch digitale Tools optimieren
Mit JOMOsoft digital einkaufen, Warenannahme automatisieren und Speiseplanung optimieren – für weniger Papier, mehr Übersicht und effiziente Küchenprozesse.
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Qualitätskontrolle und -Sicherung so einfach wie nie
Digitale Entlastung für die Küche
Beratung anfordern_rdax.webp)
JOMOsoft Smart Kitchen x KAIOX: Der zunehmende Personalmangel und steigende Qualitätsanforderungen stellen die Gastronomie, Hotellerie sowie Care- und Gemeinschaftsverpflegung vor große Herausforderungen. KAIOX setzt hier neue Maßstäbe, indem die visuelle Qualitätskontrolle von Speisen automatisiert wird - denn der AI-Foodscanner prüft, dokumentiert und archiviert Essen in Echtzeit.
KI gestützte Erkennung
Die KI scannt die Menüs automatisch bei der Anrichte bzw. Ausgabe.
Live-Abgleich
In Echtzeit gleicht KAIOX mit Hilfe von KI die Gerichte mit den Rezepturen und Anrichtevorgaben ab.
Sofortige Warnhinweise
Bei Abweichungen von Anrichte- und Rezeptvorgaben schlägt das System sofort Alarm.
Digitale Archivierung
Geprüfte Gerichte und Prüfergebnisse können auf Wunsch archiviert werden.
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Rechtssicher in die Zukunft
KAIOX bietet Sicherheit um auf kommende rechtliche Anforderungen vorbereitet zu sein. Denn ab dem 09. Dezember 2026 wird das Produkthaftungsrecht (ProdHaftG) ausgeweitet: Produzenten haften dann auch für Schäden durch fehlerhafte Produkte bzw. ausgegebene Essen, während Betroffene einen erleichterten Schadensnachweis erhalten. Eine verlässliche Prozess- und Ausgabedokumentation mit KAIOX unterstützt Einrichtungen dabei, im Streitfall Vermutungen zu entkräften und die eigene Qualität transparent nachzuweisen.
Die passende Hardware für jede Umgebung
Die BOT BOX ®Basic ist eine maßgeschneiderte Qualitätsmanagement-Inspektionslösung und verbindet modernste Technologie mit höchsten Hygienestandards. Das Universal CNS-Gehäuse ist ein hygienisches Edelstahlgehäuse mit verstellbarer Kupplung und ist in verschiedenen Versionen verfügbar:
- Wandhalterung, ideal für kleinere Räume
- Deckenhalterung, für größere Produktionshallen
- Mobile Halterung, Fahrbare Lösung mit Rollen
- Mobiler Förderbandaufsatz, ideal zum Nachrüsten
Die Hardware lässt sich nach der einmaligen Anschaffung nahtlos in bestehende Systeme einbinden, sodass der Küchenbetrieb ununterbrochen weiterläuft.
Technische Infos zur Hardware_rdax_85.webp)
KAIOX: ein Produkt von SBI und CHEFS VALUE
KAIOX erweitert die innovative Produktpalette der SBI und CHEFS VALUE. Die SBI-Support by Improvement GmbH mit Sitz in Eschborn ist der Digitalisierer der Food-Service-Branche und steht für die konsequente digitale Transformation in Betriebs- und Systemgastronomie sowie im Gesundheitswesen. Das Unternehmen wurde 2002 gegründet und beschäftigt heute rund 200 Mitarbeitende. Mit fundierter IT-Erfahrung, modernsten Technologien und bewährten Methoden entwickelt SBI nachhaltige, maßgeschneiderte Lösungen, die Produktivität, Qualität und Rentabilität steigern.
Vorteile
KAIOX - eine Investition, die sich je nach Größe des Betriebs bereits innerhalb weniger Monate rechnet und viele weitere Vorteile bietet:
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Entlastung des Personals
Automatisierte Abläufe & Prozesssicherheit
Transparentes Dashboard
Nahtlose Anbindung von JOMOsoft
Auf gesetzliche Anforderungen vorbereitet sein
Einblick ins Dashboard
Downloads
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